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Effect of Wavelength Drift on PLSR Calibration Model of Near-Infrared Spectroscopy
期刊论文
Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi/Spectroscopy and Spectral Analysis, 2022, 卷号: 42, 期号: 2, 页码: 405-409
作者:
Q.-P. Lu
;
D.-M. Wang
;
Y. Song
;
H.-Q. Ding and H.-Z. Gao
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提交时间:2023/06/14
Effects of Nanonetworks That Control Preharvest Sprouting on Wheat Grain Quality and Its Germination-Related Gene Expression
期刊论文
ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, 2021, 卷号: 9
作者:
Zhang, Huilan
;
Wei, Ruyue
;
Wang, Yongjiu
;
Shao, Fangrong
;
Cao, Minghui
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2021/08/31
nanonetworks
preharvest sprouting
OAA
grain germination
quality index
Lead smelting alters wheat flour heavy metal concentrations and health risks
期刊论文
JOURNAL OF ENVIRONMENTAL QUALITY, 2021, 页码: 11
作者:
Li, Liping
;
Zhang, Yuqing
;
Ippolito, James A.
;
Xing, Weiqin
;
Tu, Chen
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浏览/下载:20/0
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提交时间:2021/06/07
Determination of Aristolochic Acids in Vegetables: Nephrotoxic and Carcinogenic Environmental Pollutants Contaminating a Broad Swath of the Food Supply and Driving Incidence of Balkan Endemic Nephropathy
期刊论文
CHEMICAL RESEARCH IN TOXICOLOGY, 2020, 卷号: 33, 期号: 9, 页码: 2446-2454
作者:
Au, Chun-Kit
;
Zhang, Jiayin
;
Chan, Chi-Kong
;
Li, Cui
;
Liu, Guorui
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浏览/下载:22/0
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提交时间:2021/09/14
谷物汽爆处理及其加工工艺的研究
学位论文
: 中国科学院大学, 2020
作者:
孔峰
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浏览/下载:21/0
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提交时间:2021/09/07
汽爆,预处理,麦麸,全麦粉,加工工艺
Improving storage property of wheat bran by steam explosion
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2020, 页码: 6
作者:
Kong, Feng
;
Wang, Lan
;
Chen, Hongzhang
;
Zhao, Xuan
收藏
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浏览/下载:41/0
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提交时间:2020/09/22
enzymes inactivation
steam explosion
storage property
wheat bran
whole wheat flour
Wheat bran/polymer composites as a solidifier to gel oil on water surface
期刊论文
COMPOSITES COMMUNICATIONS, 2020, 卷号: 22, 期号: 12, 页码: 1-6
作者:
Lv, P (Lv, Peng)[ 1,2 ]
;
Yasin, A (Yasin, Akram)[ 1,2 ]
;
Hao, B (Hao, Bin)[ 1,2 ]
;
Ma, PC (Ma, Peng-Cheng)[ 1,2 ]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2021/03/19
Wheat bran
Oil gelling agent
Aggregation-induced gelation
Oil-water separation
Difference of trace element exposed routes and their health risks between agriculture and pastoral areas in Bay County Xinjiang, China
期刊论文
ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH, 2019, 卷号: 26, 期号: 14, 页码: 14073-14086
作者:
Tudi, Muyesaier
;
Dung Tri Phung
;
Ruan, Huada Daniel
;
Yang, Lin-sheng
;
Guo, Hai-Jun
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浏览/下载:43/0
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提交时间:2019/09/24
Health risk assessment
Trace elements
Water
Rice
Wheat flour
Xinjiang
China
Effect of Potato Flour on the Rheological Properties of Dough and the Volatile Aroma Components of Bread
期刊论文
AMERICAN JOURNAL OF POTATO RESEARCH, 2019, 卷号: 96, 期号: 1, 页码: 69-78
作者:
Zeng, Fan-kui
;
Liu, Hong
;
Yu, Hui
;
Cheng, Jin-chun
;
Gao, Guo-qiang
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浏览/下载:60/0
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提交时间:2019/10/09
Bread
Wheat flour
Potato flour
Rheological properties
Volatile aroma components
Effect of extruded adzuki bean flour on the quality and α-glucosidase inhibitory activity of Chinese steamed bread
期刊论文
Food Science and Nutrition, 2019
作者:
Chen, Y.
;
Yang, X.
;
Guo, H.
;
Li, J.
;
Ren, G.
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/11/21
Chinese steamed bread
extruded adzuki bean flour
nutritional property
sensory evaluation
wheat flour
α-glucosidase inhibitory activity
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