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响应面法优化褶牡蛎多糖多肽联产工艺
期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 20, 页码: 269-278
作者:
杨大俏[1]
;
王锦旭[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
马海霞[5]
收藏
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2020/01/02
褶牡蛎
多糖
多肽
联产工艺
紫苏水提物联合蒸煮处理对脆肉鲩鱼片冻藏过程中品质的影响
期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 237-244
作者:
林婉玲[1]
;
丁莫[2]
;
杨贤庆[3]
;
王锦旭[4]
;
李来好[5]
收藏
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浏览/下载:18/0
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提交时间:2020/01/02
脆肉鲩
蒸煮处理
紫苏水提物
品质
海洋生物多糖多肽联产制备技术的研究现状
期刊论文
中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 2, 页码: 1-8
作者:
杨大俏[1]
;
王锦旭[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
马海霞[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
海洋生物
多糖
多肽
联产制备
活性
提取
鲨鱼肌肉与鱼翅营养价值的比较
期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 15, 页码: 184-191
作者:
杨少玲[1]
;
戚勃[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
赵永强[5]
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浏览/下载:16/0
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提交时间:2020/01/02
鲨鱼肌肉
鲨鱼鱼翅
全翅
翅针
营养价值
高效液相色谱-蒸发光散射法测定翘嘴红鲌肌肉中磷脂的组成
期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 14, 页码: 223-228
作者:
韩迎雪[1]
;
林婉玲[2]
;
杨少玲[3]
;
李来好[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2020/01/02
翘嘴红鲌
磷脂
高效液相色谱
蒸发光散射
5种鲈形目淡水鱼肌肉脂肪酸及磷脂组成的研究
期刊论文
南方水产科学, 2019, 卷号: 15, 期号: 1, 页码: 85-92
作者:
韩迎雪[1]
;
林婉玲[2]
;
杨少玲[3]
;
李来好[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
淡水鱼类
鲈形目
脂肪酸
磷脂
响应面法优化近江牡蛎多糖多肽联产的酶解工艺
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 2, 页码: 206-214
作者:
杨大俏[1]
;
王锦旭[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
马海霞[5]
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
近江牡蛎
多糖
多肽
联产工艺
酶解
海萝藻中类菌胞素氨基酸的种类分析及抗氧化性能
期刊论文
中国食品学报, 2018, 卷号: 18, 期号: 5, 页码: 264-272
作者:
吴燕燕[1]
;
张婉[2]
;
李来好[3]
;
王锦旭[4]
;
胡晓[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
海萝藻
类菌胞素氨基酸种类分析
抗氧化特性
合浦珠母贝糖胺聚糖泡腾片制备工艺优化及其质量分析
期刊论文
大连海洋大学学报, 2018, 卷号: 33, 期号: 5, 页码: 644-650
作者:
张磊[1]
;
王锦旭[2]
;
杨贤庆[3]
;
魏涯[4]
;
杨少玲[5]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
合浦珠母贝
糖胺聚糖
泡腾片
正交试验
质量分析
15种淡水鱼肌肉脂肪含量及脂肪酸组成分析
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 20, 页码: 217-222
作者:
韩迎雪[1]
;
林婉玲[2]
;
杨少玲[3]
;
李来好[4]
;
黄卉[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
淡水鱼
脂肪
脂肪酸
气相色谱-质谱法
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