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菊芋全粉发酵饲料在仿刺参养殖中的应用效果研究
学位论文
: 中国科学院烟台海岸带研究所, 2022
作者:
杨燕云
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2022/06/29
菊芋全粉
益生元
仿刺参
肠道微生态
生长性能
米曲霉和鲁氏酵母协同发酵优化合浦珠母贝肉酶解液风味
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 15, 页码: 115-120
作者:
赵永强[1]
;
王安凤[2]
;
陈胜军[3]
;
杨贤庆[4]
;
李来好[5]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
合浦珠母贝肉
米曲霉
鲁氏酵母
酶解液
协同发酵
风味
郫县豆瓣中一株耐盐酵母菌的分离鉴定及其发酵性能
期刊论文
天然产物研究与开发, 2018, 卷号: 30, 期号: 9, 页码: 1509-1514,1520
作者:
张倩
;
杨涛
;
姚灿
;
李国友
;
吴林蔚
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浏览/下载:27/0
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提交时间:2020/12/24
郫县豆瓣
鲁氏接合酵母
耐盐
乙醇
香气成分
响应面法优化鲁氏接合酵母产MAP酶条件
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 17, 页码: 209-212,221
作者:
谢梦琴
;
王远亮
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/23
MAP酶
鲁氏接合酵母
响应面分析
一株产D-阿拉伯糖醇的鲁氏酵母菌株及其应用
专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2015-02-11
作者:
齐向辉[1]
;
王旭[2]
;
林静[3]
;
朱静斐[4]
;
罗艳[5]
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/24
酱油发酵增香用耐盐酵母菌的生长特性研究
期刊论文
中国酿造, 2010, 期号: 10, 页码: 26-29
作者:
陈彬[1]
;
王夫杰[2]
;
殷丽君[3]
;
刘欢[4]
;
鲁绯[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
酱油
耐盐酵母菌
鲁氏结合酵母
生长特性
鲁氏酵母菌WY-3降解甲胺磷的性能
期刊论文
环境科学, 2001, 期号: 4
作者:
刘斌斌
;
钞亚鹏
;
谢裕敏
;
王银善
;
赵永芳
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/05
鲁氏酵母菌
甲胺磷
酸性磷酸酶
酱油酿造中的多菌种应用
期刊论文
1987, 期号: 9, 页码: 11
作者:
蒋家新
;
蒋予箭
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提交时间:2019/12/30
酱油酿造
多菌种
低盐固态发酵
酿造酱油
鲁氏酵母
Sacch
盐水浓度
米曲霉
品温
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