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腌鱼中耐盐酵母菌的分离鉴定及其生理生化特性 期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 2, 页码: 136
作者:  陶森[1];  王雅玲[1];  叶林[1];  孙力军[1];  房志家[1]
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/26
腌鱼中耐盐酵母菌的分离鉴定及其生理生化特性 期刊论文
2018, 期号: 2, 页码: 136
作者:  陶森;  王雅玲;  叶林;  孙力军;  房志家
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
郫县豆瓣中一株耐盐酵母菌的分离鉴定及其发酵性能 期刊论文
天然产物研究与开发, 2018, 卷号: 30, 期号: 9, 页码: 1509-1514,1520
作者:  张倩;  杨涛;  姚灿;  李国友;  吴林蔚
收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2020/12/24
汉逊德巴利酵母菌在胃酸、肠胆盐环境的耐受性研究 期刊论文
湖南农业科学, 2016, 期号: 6, 页码: 6-8
作者:  肖新云;  刘又嘉;  邓艳玲;  谭周进
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27
伯顿毕赤酵母菌在酸性及胆盐环境的抗逆性研究 期刊论文
中国微生态学杂志, 2016, 卷号: 28, 期号: 6, 页码: 655-658
作者:  肖新云;  刘又嘉;  邓艳玲;  谭周进
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
一株耐高盐热带假丝酵母菌降解苯酚的研究 期刊论文
氨基酸和生物资源, 2015, 期号: 4
作者:  张福元;  李小燕
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/05
农家风味剁辣椒发酵工艺的优化 期刊论文
《湖南农业大学学报：自然科学版》, 2014, 卷号: 40, 页码: 108-112
作者:  胡博涵[1];  吴晖[1];  赖富饶[1];  徐浩[2];  夏延斌[2]
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/04/25
农家风味剁辣椒发酵工艺的优化 期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2014, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 108-112
作者:  胡博涵;  吴晖;  赖富饶;  徐浩;  夏延斌
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/23
用于发酵型风味剁辣椒耐盐酵母菌的筛选 期刊论文
现代食品科技, 2013, 卷号: 29, 期号: 5, 页码: 1076-1079+1197
作者:  徐浩;  刘素纯;  聂荣;  刘莹;  李罗明
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/23
从老抽酱醪中分离耐盐性酵母的研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=wswx200905015&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2009, 2012, 2012
杨秋明; 郭彩华; 卢珍华
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/06/19

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