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咸鱼中生物胺降解菌的筛选与降解特性研究 期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 18, 页码: 173-179
作者:  吴燕燕[1];  钱茜茜[2];  陈玉峰[3];  杨贤庆[4];  邓建朝[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
3种添加物对咸鱼加工贮藏过程中生物胺的抑制效果 期刊论文
食品科学, 2016, 卷号: 37, 期号: 18, 页码: 190-196
作者:  吴燕燕[1];  钱茜茜[2];  李来好[3];  邓建朝[4];  杨贤庆[5]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
《北京爱情故事》人物设定与社会诉求的分析 期刊论文
艺术品鉴, 2015, 期号: 1, 页码: 129-129
作者:  曹宛彤[1]
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/21
接种乳酸菌对腌干鱼总脂肪及游离脂肪酸的影响 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 11, 页码: 292-295,340
作者:  游刚[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  陈胜军[5]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
亚硝酸盐还原酶对咸鱼中亚硝酸盐的降解条件与效果研究 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 8, 页码: 210-214,229
作者:  王雅楠[1];  吴燕燕[2];  任中阳[3];  李来好[4];  杨贤庆[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
咸鱼中戊糖片球菌亚硝酸盐还原酶的提取和性质研究 会议论文
“食品工业新技术与新进展”学术研讨会暨2014年广东省食品学会年会
作者:  吴燕燕[1];  王雅楠[2];  李来好[3];  林婉玲[4]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
一种酶法降解咸鱼中亚硝酸盐的方法 专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2014-04-30
作者:  吴燕燕[1];  李来好[2];  杨贤庆[3];  王雅楠[4];  邓建朝[5]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02
咸鱼品质的质构与感官相关性分析 期刊论文
水产学报, 2013, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 303-310
作者:  张婷[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  王雅楠[4];  任中阳[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
咸鱼中戊糖片球菌产亚硝酸盐还原的条件优化 期刊论文
食品工业科技, 2013, 卷号: 34, 期号: 24, 页码: 195-199
作者:  吴燕燕[1];  王雅楠[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  戚勃[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
一种降解咸鱼中亚硝酸盐的方法 专利
申请日期: 2012-01-01, 公开日期: 2012-08-15
作者:  吴燕燕[1];  李来好[2];  杨贤庆[3];  刘法佳[4];  陈胜军[5]
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