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科研机构
中国水产科学院 [36]
内容类型
期刊论文 [29]
专利 [6]
会议论文 [1]
发表日期
2014 [36]
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发表日期:2014
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酶解法提取罗非鱼血液中血红素的工艺条件优化
期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 16, 页码: 29-33
作者:
岑剑伟[1]
;
李来好[2]
;
杨贤庆[3]
;
刘在军[4]
;
郝淑贤[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼血
血红素
酶解
提取
鲟营养组成,高值化加工利用及质量安全研究进展
期刊论文
南方水产科学, 2014, 期号: 6, 页码: 101-106
作者:
郝淑贤[1]
;
李晓燕[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
黄卉[5]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
鲟
营养成分
加工利用
质量安全
一种具有抗氧化活性的合浦珠母贝肉抗氧化肽序列及其应用
专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2014-04-23
作者:
吴燕燕[1]
;
李来好[2]
;
杨贤庆[3]
;
王晶[4]
;
胡晓[5]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
一种海蜇中铝的氧化亚氮-乙炔火焰原子吸收检测方法
专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2014-09-03
作者:
杨贤庆[1]
;
岑剑伟[2]
;
李来好[3]
;
吴则业[4]
;
陈树立[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
一种罗非鱼抗氧化锌元素结合肽的制备方法
专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2014-12-10
作者:
胡晓[1]
;
李来好[2]
;
杨贤庆[3]
;
陈胜军[4]
;
吴燕燕[5]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
肽-金属离子螯合物的研究进展
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 8, 页码: 359-363
作者:
王子怀[1]
;
胡晓[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
郝淑贤[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
肽
金属离子
螯合物
生物活性
麒麟菜膳食纤维固体饮料制备工艺研究
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 7, 页码: 168-171
作者:
戚勃[1]
;
杨少玲[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
吴燕燕[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
麒麟菜
膳食纤维
固体饮料
CO发色对罗非鱼片贮藏过程质量影响
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 2, 页码: 286-290
作者:
郝淑贤[1]
;
林婉玲[2]
;
李来好[3]
;
邓建朝[4]
;
杨贤庆[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼片
CO发色
活体发色
贮藏
响应面法优化微波辅助酶解合浦珠母贝蛋白工艺
期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 10, 页码: 11-17
作者:
王晶[1]
;
吴燕燕[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
收藏
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提交时间:2020/01/02
合浦珠母贝蛋白
微波辅助酶解
抗氧化活性
响应面法
超声波辅助酶解法提取罗非鱼眼透明质酸工艺条件
期刊论文
核农学报, 2014, 卷号: 28, 期号: 8, 页码: 1446-1452
作者:
陈胜军[1]
;
陈辉[2]
;
高瑞昌[3]
;
李来好[4]
;
于刚[5]
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼眼
超声波酶解
透明质酸
工艺条件
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