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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 学科主题：轻工业、手工业、生活服务业     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 加工过程对小麦及其制品中玉米赤霉烯酮含量的影响 期刊论文 作物学报, 2015, 卷号: 41, 期号: 10, 页码: 1575-1581 作者:  张慧杰;  孙丽娟;  孙娟;  张妍;  李为喜 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦  磨粉  馒头  面包  面条  玉米赤霉烯酮   加工过程对小麦及其制品中玉米赤霉烯酮含量的影响 期刊论文 作物学报, 2015, 卷号: 41, 期号: 10, 页码: 1575-1581 作者:  张慧杰;  孙丽娟;  孙娟;  张妍;  李为喜 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦  磨粉  馒头  面包  面条  玉米赤霉烯酮   杂粮黄酒的氨基酸组成评价及抗氧化研究 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 19, 页码: 343-346,351 作者:  刘浩;  胡一波;  任贵兴 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/22 杂粮黄酒  氨基酸  多酚  抗氧化活性   杂粮黄酒的氨基酸组成评价及抗氧化研究 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 19, 页码: 343-346,351 作者:  刘浩;  胡一波;  任贵兴 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24 杂粮黄酒  氨基酸  多酚  抗氧化活性