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| 肉苁蓉红枣复合酸奶制备工艺的响应面优化及其抗氧化活性的生物传感器评价 期刊论文
食品工业科技, 2022, 页码: 1-21
作者: 孙伯禄; 杨艳梅; 杨林; 杨光瑞; 唐道埔
  收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2022/06/20
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| 食品用仿生超润湿材料的制备及应用 学位论文
北京: 中国科学院大学, 2019
作者: 王大珩
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2022/03/04
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| 喝酸奶，请先了解益生菌 期刊论文
健康指南(中老年), 2019, 卷号: 第3期, 页码: 38-39
作者: 罗勤
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/13 |
| 牡蛎酸奶粉制备工艺探讨 期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 35
作者: 骆萧伟[1]; 林欣茹[1]; 曾少葵[1,2]; 何健泽[1]; 闫哲[1]
收藏 | 浏览/下载：9/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 黄绿蜜环菌胞外硒多糖对酸奶品质的影响 期刊论文
2019, 期号: 8, 页码: 22
作者: 周连玉; 朋毛德吉; 马学兰; 马兰香; 朵红梅
收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2019/12/30
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| 牡蛎木瓜酸奶的研制 期刊论文
2019, 期号: 9, 页码: 23
作者: 杨媛媛; 郑海燕; 曾少葵; 李丁瑜
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/26
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| 一种含ARA花生蛋白酸奶的制备方法 专利
申请日期: 2018-10-09, 公开日期: 2018-10-09
作者: 郑竟成; 向红莉; 田华; 何东平; 曹健
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/27 |
| 氧化石墨烯基萃取材料的制备及其应用研究 学位论文
北京: 中国科学院大学, 2018
作者: 侯秀丹
收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2020/09/21
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| 基于智能双控降温技术的多功能酸奶机 学位论文
2018
作者: 刘琳
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/11/26
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| 解淀粉乳杆菌L6发酵的全谷物酸奶及其功能性研究 期刊论文
《中国酿造》, 2018, 卷号: 37, 页码: 33-37
作者: 苏颖晶[1]; 李理[1] 余保宁[2] 彭小霞[2]
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/04/22
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