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| 酱香大曲中链霉菌菌株FBKL4.005全基因组测序及序列分析 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 206-212
作者: 李豆南; 王晓丹; 罗小叶; 黄魏; 邱树毅
  收藏 | 浏览/下载：9/0 | 提交时间：2020/01/02
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| 基于高通量测序对酱香大曲制曲微生态多样性的研究 学位论文
2018
作者: 郭敏
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2020/01/05 |
| 酱香大曲中3株放线菌的分离筛选及挥发性成分分析 期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 8, 页码: 62-67
作者: 罗小叶; 王晓丹; 邱树毅
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2020/01/05
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| 曲虫量对酱香大曲贮存质量的影响 期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 10, 页码: 43-50
作者: 何星; 卢红梅; 陈莉; 乔岩; 张丽
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/31
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| 传统与机械化酱香大曲的菌群结构分析 学位论文
2017
作者: 蒋思峡
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2020/01/05 |
| 传统酱香大曲与机械化酱香大曲中酵母菌的初步研究 期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 3, 页码: 59-65
作者: 蒋思峡; 邱树毅; 邹江鹏; 陈琳琳; 罗小叶
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/31
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| 酱香大曲微生物菌群结构及微生物功能研究概述 期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 1, 页码: 5-11
作者: 李豆南; 邱树毅
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 酱香大曲中产四甲基吡嗪细菌的分离鉴定及其功能性研究 期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 1, 页码: 55-60
作者: 王晓丹; 王婧; 朱国军; 雷安亮; 胡鹏刚
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 酱香大曲的强化及其特性研究 学位论文
2016
作者: 胡宝东
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2020/01/02
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| 酱香大曲中产香细菌HMZ-D的分离鉴定及GC-MS产物分析 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 29-37
作者: 杨国华; 刘洪波; 周剑丽; 邹雪; 邱树毅
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2020/01/02
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