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籽粒苋脆片的制备及品质研究 期刊论文
粮食与饲料工业, 2019, 期号: 05, 页码: 7-11
作者:  程科;  张扬星;  沈汪洋;  郜培;  汪兰
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/27
我国稻米中汞、硒的生物可利用性及健康风险评估 学位论文
中国科学院地球化学研究所: 中国科学院大学, 2017
作者:  吴泽
收藏  |  浏览/下载：65/0  |  提交时间：2019/07/16
响应面试验优化晶种诱导-双酶复合法制备RS3型籼米抗性淀粉工艺 期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 18, 页码: 244-250
作者:  欧阳梦云;  王燕;  吴卫国;  廖卢艳
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/23
RS3型籼米抗性淀粉制备方法对其结构和理化性质的影响 期刊论文
食品与机械, 2017, 卷号: 33, 期号: 8, 页码: 14-18
作者:  欧阳梦云;  王燕;  赵传文
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2019/12/23
籼米糊化特性与碾磨程度的相关性分析 期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 11, 页码: 59-63
作者:  He, Caijun;  Li, Yi;  Wu, Yue;  Lin, Qinlu;  Lü
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/28
籽粒苋挤压米及脆片的研制 学位论文
: 武汉轻工大学, 2017
作者:  王雪松
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
籼米籽粒苋挤压米的研制 期刊论文
农产品加工（下）, 2017, 期号: 10, 页码: 9-12
作者:  乔艳秋;  胡杨;  王雪松;  汪磊;  沈汪洋
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
超声辅助双酶法制备RS3型籼米抗性淀粉工艺参数优化 期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 23, 页码: 176-182
作者:  欧阳梦云;  王燕;  林亲录
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/23
籼米淀粉酶法制备低聚异麦芽糖液化工艺研究 期刊论文
粮食与油脂, 2016, 期号: 01, 页码: 21-24
作者:  蔡勇建;  吴晓娟;  符琼;  林亲录;  吴伟
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/28
一种米制特色食品：泸州黄粑的开发 期刊论文
粮食加工, 2015, 卷号: 第40卷, 页码: 65-67
作者:  周书来;  范春梅
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/03/28

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