CORC

在结果中检索

CORC

浏览/检索结果: 共129条，第1-10条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
GFAAS法测定大米中无机镉的前处理条件优化 期刊论文
武汉轻工大学学报, 2019, 卷号: 38, 期号: 01, 页码: 1-8
作者:  彭斓兰;  陈季旺;  陈超凡;  丁文平;  吴永宁
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
风干武昌鱼中鲜味肽的分离纯化及二级结构分析 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 14, 页码: 23-28
作者:  莫加利;  陈季旺;  刘静泊;  舒静;  廖鄂
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
基于人工神经网络模型预测油炸外裹糊鱼块的丙烯酰胺含量 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 16, 页码: 249-255
作者:  单金卉;  陈季旺;  刘言;  王海滨;  夏文水
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
加工精度和蒸煮条件对大米中镉的形态的影响 期刊论文
武汉轻工大学学报, 2019, 期号: 04, 页码: 1-7
作者:  彭斓兰;  陈季旺;  陈超凡;  蔡杰;  丁文平
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/27
添加成分对外裹糊流变性能及外裹糊鱼块油炸过程油脂渗透的影响 期刊论文
食品科学, 2019, 期号: 20, 页码: 34-40
作者:  王玉环;  陈季旺;  翟金玲;  王海滨;  廖鄂
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27
鹌鹑蛋蛋干及其制备方法 专利
申请日期: 2018-09-18, 公开日期: 2018-09-18
作者:  胥伟;  王宏勋;  陈季旺;  王海滨;  张燕鹏
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
具有小龙虾风味及功能成分的猪肉香肠及其制作方法 专利
申请日期: 2018-03-06, 公开日期: 2018-03-06
作者:  王琦;  叶路漫;  万欣;  王文倩;  王海滨
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
一种快速测定酱卤肉和/或卤汤中食盐含量的方法及应用 专利
申请日期: 2018-01-09, 公开日期: 2018-01-09
作者:  王海滨;  周晓荣;  徐军;  宋文敏;  匡威
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
Pursuing sustainable productivity with millions of smallholder farmers 期刊论文
Nature, 2018, 卷号: 555, 期号: 7696, 页码: 363-366
作者:  Cui, Zhenling;  Zhang, Hongyan;  Chen, Xinping;  Zhang, Chaochun;  Ma, Wenqi
收藏  |  浏览/下载：24/0  |  提交时间：2019/12/23
小麦淀粉和马铃薯淀粉对鱼丸品质的影响 期刊论文
肉类研究, 2018, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 15-19
作者:  周阳;  胥伟;  陈季旺;  孙威;  徐川雯
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27

©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace