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| 鲟鱼鱼糜漂洗工艺优化及其对品质的影响 期刊论文 渔业科学进展, 2019, 期号: 01, 页码: 155-160 作者: 唐淑玮[1]; 高瑞昌[2]; 赵元晖[3]; 曾名湧[4]; 冯秋凤[5] 收藏  |  浏览/下载:7/0  |  提交时间:2019/12/24
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| 广东省江门地区G6PD缺乏症发生率及突变谱研究 期刊论文 2018, 卷号: 18, 期号: 7, 页码: 860 作者: 唐佳[1,2]; 曾钦龙[1]; 杨应松[1]; 李秋丽[1]; 孙铁兰[1] 收藏  |  浏览/下载:6/0  |  提交时间:2019/12/17
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| 微冻贮藏过程中鲟鱼肉中蛋白氧化和组织蛋白酶活性的变化规律 会议论文 中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-01 作者: 陈依萍[1]; 崔文萱[2]; 高瑞昌[3]; 唐淑玮[4]; 冯秋凤[5] 收藏  |  浏览/下载:12/0  |  提交时间:2019/12/24
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| sous vide预处理对鲟鱼鱼堡感官,质构,风味和水分的影响 会议论文 中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-07 作者: 冯秋凤[1]; 陈依萍[2]; 唐淑玮[3]; 高瑞昌[4]; 赵元晖[5] 收藏  |  浏览/下载:6/0  |  提交时间:2019/12/24
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| 鲟鱼鱼堡制作工艺研究 会议论文 中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 2017-11-08 作者: 冯秋风[1]; 陈依萍[2]; 唐淑玮[3]; 高瑞昌[4]; 赵元晖[5] 收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/24
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| Improved measurement of electron antineutrino disappearance at Daya Bay 期刊论文 2013, 期号: 1, 页码: 1-20 作者: An FP(安丰鹏); An Q(安琪); Bai JZ(白景芝); A.B.Balantekin; H.R.Band 收藏  |  浏览/下载:37/0  |  提交时间:2019/12/09 |