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| 浓缩诱导型海藻酸钠凝胶对鲜湿米粉食用品质和消化吸收特性的影响 会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 中国江苏无锡, 2017-11-08
作者: 赵文静; 周艳青; 李博雅; 徐梦佳; 谢恬
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| 半干法磨粉中润米时间对鲜湿米粉的影响 期刊论文
现代食品科技, 2016, 卷号: 32, 期号: 4, 页码: 161-165
作者: 刘也嘉; 林利忠; 林亲录
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| 一种鲜湿米面混合米粉的制备方法 专利
申请日期: 2014-12-03, 公开日期: 2014-12-03
作者: 周文化; 黄阳; 叶纯
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| 鲜湿米粉保质保藏技术的研究 学位论文
: 中南林业科技大学, 2013
作者: 陈志瑜
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| 不同品种籼米生产的鲜湿米粉理化特性与感官品质 期刊论文
食品与机械, 2011, 卷号: 27, 期号: 3, 页码: 7-12,48
作者: 罗文波; 林亲录; 黄亮; 吴跃; 肖华西
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| 鲜湿米粉生产中HACCP关键控制点分析 期刊论文
食品与机械, 2011, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 163-164,181
作者: 林亲录; 吴跃; 王婧; 杨涛; 吴伟
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| 鲜湿米粉条保鲜及品质改良研究 学位论文
: 武汉工业学院, 2011
作者: 刘壮
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| 何以延长鲜湿凉皮保质期 期刊论文
农产品加工, 2010, 期号: 1, 页码: 28-29
作者: 王维亮
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| 一种稻米鲜湿米粉保鲜剂 专利
申请日期: 2008-07-30, 公开日期: 2008-07-30
作者: 林亲录; 周文化; 李丽辉
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| 生湿鲜玉米粉丝保鲜技术研究 会议论文
中国北京, 2006-08
作者: 徐俐; 武朋; 李长营
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