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成都生物研究所 [1]
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武汉大学 [1]
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郫县豆瓣中一株耐盐酵母菌的分离鉴定及其发酵性能
期刊论文
天然产物研究与开发, 2018, 卷号: 30, 期号: 9, 页码: 1509-1514,1520
作者:
张倩
;
杨涛
;
姚灿
;
李国友
;
吴林蔚
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浏览/下载:27/0
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提交时间:2020/12/24
郫县豆瓣
鲁氏接合酵母
耐盐
乙醇
香气成分
酱油发酵增香用耐盐酵母菌的生长特性研究
期刊论文
中国酿造, 2010, 期号: 10, 页码: 26-29
作者:
陈彬[1]
;
王夫杰[2]
;
殷丽君[3]
;
刘欢[4]
;
鲁绯[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
酱油
耐盐酵母菌
鲁氏结合酵母
生长特性
鲁氏酵母菌WY-3降解甲胺磷的性能
期刊论文
环境科学, 2001, 期号: 4
作者:
刘斌斌
;
钞亚鹏
;
谢裕敏
;
王银善
;
赵永芳
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提交时间:2019/12/05
鲁氏酵母菌
甲胺磷
酸性磷酸酶
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