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| 罗田板栗褐变产物的分离及稳定性研究 期刊论文
湖北农业科学, 2018, 期号: 01, 页码: 93-96
作者: 李琳玲; 郑永良; 张雪花; 占峰; 程水源[1,2]
  收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 橄榄多酚氧化酶酶学性质及基因克隆表达研究 学位论文
2017, 2016
王会芳
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2017/06/20
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| 褐变相关基因原核表达产物对马铃薯块茎汁液褐化的影响 期刊论文
哈尔滨地图出版社, 2015, 页码: 4
作者: 刘士扬; 杨晓慧; 郭晓; 杨煜; 王庆国
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2017/04/17
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| 魔芋全株汽爆炼制及其废弃物发酵丁醇的研究 学位论文
硕士: 中国科学院研究生院, 2015
作者: 邵梅雪
收藏 | 浏览/下载：13/0 | 提交时间：2016/03/24
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| 抗氧化剂原花色素对蘑菇酪氨酸酶活性的影响及机理研究 学位论文
2015, 2014
陈小鑫
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2016/02/23
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| CO_2对马铃薯块茎采后品质的影响研究 学位论文
2014
作者: 秦跃龙
收藏 | 浏览/下载：13/0 | 提交时间：2020/11/05
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| 热激处理对蝴蝶兰组培褐变的抑制及其生理机制 期刊论文
北京林业大学学报, 2013, 期号: 01, 页码: 103-108
作者: 赵滢; 杨树华; 李秋香; 葛红
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2017/04/17
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| 芒果多酚氧化酶的特性及抑制研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=spkx200612031&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2006, 2012, 2012
汤凤霞; 魏好程; 曹禹
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2017/06/19
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| 赣南西华山花岗质岩浆演化及其对成岩成矿的约束 学位论文
北京: 中国科学院研究生院, 2012
作者: 阳杰华
收藏 | 浏览/下载：16/0 | 提交时间：2017/11/24
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| 砂仁活性物质对酪氨酸酶抑制作用机理的研究 学位论文
2011, 2011
刘凤娇
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2016/02/14
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