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科研机构
中国水产科学院 [38]
重庆大学 [1]
江苏大学 [1]
新疆农业大学 [1]
内容类型
期刊论文 [41]
发表日期
2018 [41]
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共41条,第1-10条
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发表日期:2018
内容类型:期刊论文
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2005年中国城市CO2排放数据集 China city CO 2 emissions in 2005
期刊论文
2018, 卷号: 28, 页码: 1-7
作者:
蔡博峰[1]
;
刘晓曼[2]
;
陆军[1]
;
王金南[1]
;
刘红光[3]
收藏
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浏览/下载:35/0
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提交时间:2019/11/30
2005年中国城市CO2排放数据集
期刊论文
中国人口·, 资源与环境, 2018, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 1-7
作者:
蔡博峰[1]
;
刘晓曼[2]
;
陆军[3]
;
王金南[4]
;
刘红光[5]
收藏
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浏览/下载:28/0
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提交时间:2019/12/24
城市
CO2排放数据集
中国高空间分辨率网格
酶法提取鲍鱼内脏多糖工艺的优化
期刊论文
南方农业学报, 2018, 卷号: 49, 期号: 7, 页码: 1389-1395
作者:
陈胜军[1]
;
刘先进[2]
;
杨贤庆[3]
;
李来好[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
鲍鱼
内脏
酶解法
多糖提取率
响应面分析
EGCG对尼罗罗非鱼肌原纤维蛋白降解的抑制作用
期刊论文
水产学报, 2018, 卷号: 42, 期号: 8, 页码: 1307-1314
作者:
赵永强[1]
;
杨贤庆[2]
;
李来好[3]
;
吴燕燕[4]
;
魏涯[5]
收藏
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2020/01/02
尼罗罗非鱼
EGCG
肌原纤维蛋白
降解
抑制
响应面优化南极磷虾虾青素的复合酶法提取工艺研究
期刊论文
大连海洋大学学报, 2018, 卷号: 33, 期号: 4, 页码: 514-521
作者:
谈俊晓[1]
;
赵永强[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
吴燕燕[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
虾青素
复合酶解
提取条件
响应面法
天然抗氧化剂对裂壶藻油氧化稳定性影响的研究
期刊论文
中国油脂, 2018, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 23-26,31
作者:
荣辉[1]
;
吴兵兵[2]
;
杨贤庆[3]
;
李来好[4]
;
陈胜军[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
天然抗氧化剂
裂壶藻油
氧化稳定性
DHA
罗非鱼酶解物矿物离子结合能力及其结合物抗氧化活性
期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 76-81
作者:
张金杨[1]
;
胡晓[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
吴燕燕[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
矿物离子
结合能力
抗氧化活性
比较调理啤酒鲈鱼片在不同贮藏条件下的品质变化
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 11, 页码: 214-220
作者:
吴燕燕[1]
;
朱小静[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
胡晓[5]
收藏
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/01/02
调理啤酒鲈鱼片
真空包装
气调包装
贮藏条件
品质变化
基于GC-MS联用技术分析传统鱼露发酵过程中挥发性风味成分和脂肪酸组分变化
期刊论文
水产学报, 2018, 卷号: 42, 期号: 6, 页码: 984-995
作者:
王悦齐[1]
;
李春生[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
陈胜军[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
鱼露
风味
脂肪酸
气质联用
发酵
不同地区、品种及养殖模式罗非鱼营养差异分析
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 12, 页码: 231-237
作者:
王煜坤[1]
;
郝淑贤[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
黄卉[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
营养成分
差异分析
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