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浏览/检索结果: 共31条，第1-10条 帮助 限定条件 发表日期：2015    内容类型：期刊论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 低分子量罗非鱼眼透明质酸的制备及其抗氧化性研究 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 3, 页码: 60-64 作者:  高瑞昌[1];  陈辉[2];  李来好[3];  于刚[4];  吴燕燕[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/24 罗非鱼眼  透明质酸  降解  抗氧化   腌制和干燥工艺对咸金线鱼中生物胺的影响 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 20, 页码: 83-91 作者:  陈玉峰[1];  吴燕燕[2];  邓建朝[3];  黄卉[4];  李来好[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02 咸金线鱼  生物胺  腌制  干燥   浸渍冻结对凡纳滨对虾冻藏过程中肌肉组织的影响 期刊论文 现代食品科技, 2015, 期号: 06, 页码: 183-189 作者:  林婉玲[1];  杨贤庆[2];  王锦旭[3];  魏涯[4];  郝淑贤[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 浸渍冷冻  对虾  肌肉组织  冻藏   复合酶解裂壶藻渣制备抗氧化肽的工艺研究 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 16, 页码: 167-172 作者:  武琼[1];  胡晓[2];  杨贤庆[3];  李来好[4];  吴燕燕[5] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02 裂壶藻  复合酶解  抗氧化肽  工艺   天然鱼翅与仿生鱼翅快速鉴别方法的建立 期刊论文 现代食品科技, 2015, 期号: 10, 页码: 287-294+209 作者:  林婉玲[1];  杨少玲[2];  杨贤庆[3];  李来好[4];  吴燕燕[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 天然鱼翅  仿生鱼翅  热缩冷胀  组织形态  快速鉴别   海藻中抗氧化,保湿功能活性物质的研究进展 期刊论文 海洋科学, 2015, 期号: 9, 页码: 138-142 作者:  吴燕燕[1];  张婉[2];  李来好[3];  杨贤庆[4] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 抗氧化功能  海藻糖  含硫化合物  Cyanophyta  世界海洋  多糖类  活性物质  萜类  甲藻  提取物   南海中南部海域鸢乌贼甲醛本底质量分数调查分析 期刊论文 南方水产科学, 2015, 期号: 5, 页码: 132-137 作者:  黄卉[1];  沈玉[2];  吴燕燕[3];  杨贤庆[4];  胡晓[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 南海  鸢乌贼  内源性甲醛   鲟龙鱼硫酸软骨素提取工艺优化研究 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 13, 页码: 209-211,216 作者:  周婉君[1];  郝淑贤[2];  吴燕燕[3];  魏涯[4];  林婉玲[5] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02 鲟龙鱼  硫酸软骨素  提取  响应曲面法   腌制水产品货架期的研究进展 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 13, 页码: 388-392 作者:  吴燕燕[1];  李冰[2];  杨贤庆[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 腌制水产品  货架期  影响因素  研究进展   带鱼腌制加工过程理化指标,微生物和生物胺的动态变化及相关性 期刊论文 水产学报, 2015, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 1577-1586 作者:  吴燕燕[1];  陈玉峰[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  林婉玲[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 带鱼  腌制加工  理化指标  微生物  生物胺  相关性