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科研机构
中国水产科学院 [3]
内容类型
会议论文 [3]
发表日期
2015 [3]
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共3条,第1-3条
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发表日期:2015
内容类型:会议论文
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咸海鲈鱼加工过程中产胺菌的分离及产胺能力分析
会议论文
“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会, 2015-11-01
作者:
钱茜茜[1]
;
吴燕燕[2]
;
魏涯[3]
;
林婉玲[4]
;
戚勃[5]
收藏
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2020/01/02
咸海鲈
加工
产胺菌
分离与鉴定
产胺能力
Antioxidant properties of microalgae protein hydrolysates prepared by neutral protease digestion
会议论文
Advanced Research on Materials, Chemistry and Informatization IV
作者:
胡晓[1]
;
杨贤庆[2]
;
李来好[3]
;
吴燕燕[4]
;
林婉玲[5]
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浏览/下载:57/0
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提交时间:2020/01/02
microalgae
hydrolysates
neutral protease
antioxidant properties
响应面法优化海萝藻中抗紫外辐射物的提取工艺
会议论文
“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会, 2015-11-01
作者:
张婉[1]
;
吴燕燕[2]
;
李来好[3]
;
王锦旭[4]
;
杨少玲[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
海萝藻
抗紫外辐射物
类菌胞素氨基酸
提取工艺
响应面法优化
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