QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共8条，第1-8条 帮助 限定条件 学科主题：农学(农艺学)     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 维生素C对面包烘焙品质及面团特性的影响 期刊论文 麦类作物学报, 2012, 卷号: 32, 期号: 5, 页码: 955-959 作者:  齐琳娟;  陶海腾;  王步军 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦粉  维生素C  烘焙特性  粉质特性  拉伸特性   维生素C对面包烘焙品质及面团特性的影响 期刊论文 麦类作物学报, 2012, 卷号: 32, 期号: 5, 页码: 955-959 作者:  齐琳娟;  陶海腾;  王步军 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦粉  维生素C  烘焙特性  粉质特性  拉伸特性   谷朊粉对不同筋力小麦粉及面包品质的改良效果 期刊论文 麦类作物学报, 2012, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 48-53 作者:  齐琳娟;  王步军 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦粉  谷朊粉  面包品质  改良   谷朊粉对不同筋力小麦粉及面包品质的改良效果 期刊论文 麦类作物学报, 2012, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 48-53 作者:  齐琳娟;  王步军 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦粉  谷朊粉  面包品质  改良   氮磷钾运筹对不同小麦品种产量和品质的调节效应 期刊论文 麦类作物学报, 2011, 卷号: 31, 期号: 1, 页码: 106-112 作者:  赵广才;  常旭虹;  杨玉双;  丰明;  马少康 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24 冬小麦  氮磷钾运筹  籽粒产量  品质   氮磷钾运筹对不同小麦品种产量和品质的调节效应 期刊论文 麦类作物学报, 2011, 卷号: 31, 期号: 1, 页码: 106-112 作者:  赵广才;  常旭虹;  杨玉双;  丰明;  马少康 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/10/22 冬小麦  氮磷钾运筹  籽粒产量  品质   我国小麦品质现状分析 期刊论文 麦类作物学报, 2006, 卷号: 26, 期号: 6, 页码: 46-49,55 作者:  昝香存;  周桂英;  吴丽娜;  王爽;  胡学旭 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦  加工品质  品质分析   我国小麦品质现状分析 期刊论文 麦类作物学报, 2006, 卷号: 26, 期号: 6, 页码: 46-49,55 作者:  昝香存;  周桂英;  吴丽娜;  王爽;  胡学旭 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦  加工品质  品质分析