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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2016     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 三种果蔬褐变机制及其防止初探 期刊论文 河南大学学报（医学版）, 2016, 卷号: 35, 期号: 4, 页码: 240-243,282 作者:  魏金凤[1];  张亚娴[2];  王学标[3];  田苗新[4];  张赛赛[5] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/23 酶促褐变  非酶促褐变  抑制  影响因素