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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Absorption of 1-Dicysteinethioacetal-5-Hydroxymethylfurfural in Rats and Its Effect on Oxidative Stress and Gut Microbiota 期刊论文 2018, 卷号: 66, 期号: 43, 页码: 11451 作者:  Zhao, Qianzhu[1];  Ou, Juanying[1,2];  Huang, Caihuan[1];  Qiu, Ruixia[1];  Wang, Yong[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/13 Maillard volatiles in baked products as affected by feruloylated oligosaccharides from maize bran 期刊论文 2017, 卷号: 20, 期号: 12, 页码: 3266 作者:  Zhao, Qianzhu[1];  Yao, Shengwen[1];  Ou, Shi-Yi[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/10 Formation of a Hydroxymethylfurfural-Cysteine Adduct and Its Absorption and Cytotoxicity in Caco-2 Cells 期刊论文 2017, 卷号: 65, 期号: 45, 页码: 9903 作者:  Zhao, Qianzhu[1];  Zou, Yueyu[1];  Huang, Caihuan[1];  Lan, Ping[1];  Zheng, Jie[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/06