CORC

在结果中检索

CORC

浏览/检索结果: 共23条，第1-10条 帮助

限定条件                
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
Effects of vacuum packaging on enzymatic browning and ethylene response factor (ERF) gene expression of fresh-cut lotus root 期刊论文
HORTSCIENCE, 2019, 卷号: 54, 期号: 2, 页码: 331-336
作者:  Min, Ting;  Liu, En-chao;  Xie, Jun;  Yi, Yang;  Wang, Li-mei
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/27
Nelumbo nucifera  browning  PAL  PPO  POD  ERF  
Modulation of the Self-Assembly of Collagen by Phytic Acid: An In Vitro Study 期刊论文
Macromolecular Research, 2018, 卷号: 26, 期号: 13, 页码: 1233-1240
作者:  Tu, Xiao;  Chen, Xincheng;  Peng, Ying;  Nan, Jie;  Wei, Benmei
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
Reduced graphene oxide -coated 3D interconnected SiO 2 nanoparticles with enhanced lithium storage performance 期刊论文
International Journal of Electrochemical Science, 2018, 卷号: 13, 期号: 6, 页码: 5645-5653
作者:  Guo, Xu;  Xie, Kai;  Wang, Yourong*;  Kang, Zhengya;  Zhou, Wei
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
Graphene-Oxide-Based FRET Platform for Sensing Xenogeneic Collagen Coassembly 期刊论文
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018, 卷号: 66, 期号: 34, 页码: 9080-9086
作者:  Wei, Benmei;  Zhai, Zhongwei;  Wang, Haibo*;  Zhang, Juntao;  Xu, Chengzhi
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27
Effect of Xanthan Gum/Soybean Fiber Ratio in the Batter on Oil Absorption and Quality Attributes of Fried Breaded Fish Nuggets 期刊论文
Journal of Food Science, 2018, 卷号: 83, 期号: 7, 页码: 1832-1838
作者:  Shan, Jinhui;  Chen, Jiwang*;  Xie, Dan;  Xia, Wenshui;  Xu, Wei
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
高浓度二氧化碳气调包装通过调节酚代谢抑制鲜切莲藕的酶促褐变 期刊论文
现代食品科技, 2018, 卷号: 34, 期号: 7, 页码: 168-174
作者:  谢君;  代钰;  王宏勋;  易阳;  侯温甫
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/27
一种莲藕褐变相关基因的瞬时表达方法和应用 专利
申请日期: 2017-10-24, 公开日期: 2017-10-24
作者:  闵婷;  王宏勋;  谢君;  易阳;  侯温甫
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
一种莲藕酚类化合物指纹图谱的构建方法 专利
申请日期: 2017-06-30, 公开日期: 2017-06-30
作者:  易阳;  王宏勋;  谢君;  王丽梅;  闵婷
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
In Vitro Fabrication and Physicochemical Properties of a Hybrid Fibril from Xenogeneic Collagens 期刊论文
Food Biophysics, 2017, 卷号: 12, 期号: 4, 页码: 422-432
作者:  Wei, Benmei;  Nan, Jie;  Jiang, Ying;  Wang, Haibo*;  Zhang, Juntao
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/27
Systematic modulation of gelation dynamics of snakehead (Channa argus) skin collagen by environmental parameters 期刊论文
Macromolecular Research, 2017, 卷号: 25, 期号: 11, 页码: 1105-1114
作者:  Zhang, Juntao;  Wei, Benmei;  He, Lang;  Xu, Chengzhi;  Xie, Dong
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27

©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace