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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 基于磁场强化与原位监测的核桃多肽固态发酵—蛋白酶解联合制备技术研究 学位论文 : 江苏大学, 2018 作者:  刘潇[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 核桃多肽  磁场辅助发酵  枯草芽孢杆菌10160  固态发酵  原位检测   枯草芽孢杆菌和黑曲霉固态发酵制备核桃多肽的工艺条件优化 期刊论文 现代食品科技, 2018, 期号: 08, 页码: 130-137 作者:  刘潇[1];  郭丽娜[2];  马海乐[3];  王珂[4];  吴平[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 枯草芽孢杆菌10160  黑曲霉GIM3.452  固态发酵  核桃粕多肽  分子量分布