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科研机构
上海有机化学研究所 [1]
兰州化学物理研究所 [1]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
1991 [1]
1990 [1]
学科主题
有机化学 [2]
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学科主题:有机化学
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IN THE PURSUIT OF A BETTER SWEETENER
期刊论文
J. Agric. Food Chem., 1991, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 782-785
曾广植
;
陈金泰
;
何华中
;
王肇卿
;
严家生
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2013/03/11
酚酞作为探针研究水溶液中β-环糊精与低分子脂肪醇的互相作用
期刊论文
有机化学, 1990, 期号: 5, 页码: 432-435
童林荟
;
刘育
收藏
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2014/09/10
环糊精
疏水作用
竞争包结
cyclodextrin
hydrophobic interaction
competitive inclusion
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