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兰州化学物理研究所 [31]
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学位论文 [10]
期刊论文 [10]
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发表日期
2023 [1]
2022 [2]
2021 [1]
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2019 [3]
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基于紫外可见光谱技术和色素组成区分橄榄油与其他食用油
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2023, 卷号: 14, 期号: 5, 页码: 130-137
作者:
卢聪慧
;
胥玲花
;
黄新异
;
裴栋
;
邸多隆
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提交时间:2023/11/06
枸杞子中化学成分的分离分析研究
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2022
作者:
赵维花
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2023/10/10
枸杞子,净化材料,不同生长期,质谱成像,空间分布
枸杞子中化学成分的分离分析研究
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2022
作者:
赵维花
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2023/10/10
枸杞子,净化材料,不同生长期,质谱成像,空间分布
一种有趣的马铃薯脱水产品——巧妞
期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 4, 页码: 316-321
作者:
王昭珺
;
曾凡逵
;
刘晓风
;
刘刚
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2022/11/27
马铃薯功能因子与加工性能的研究
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2020
作者:
许丹
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2023/01/19
马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein
保健食品中非法添加物检测的前处理及分析方法研究进展
期刊论文
分析测试技术与仪器, 2020, 期号: 1, 页码: 049-055
作者:
火婷
;
胡玥
;
高旭东
;
李云春
;
魏小宁
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/11/12
非法添加物
保健食品
前处理
串联质谱技术
花椒属植物抗肿瘤活性成分研究进展
期刊论文
天然产物研究与开发, 2020, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 334-340, 357
作者:
马丽梅
;
杨军丽
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2020/11/16
花椒属
抗肿瘤
化学成分
磁性纳米材料在毛细管电泳手性药物等活性成份分离分析中的应用
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2019
作者:
王忠阳
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浏览/下载:74/0
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提交时间:2020/09/21
磁性纳米材料
毛细管电泳
手性药物
分离分析
Magnetic nanomaterials
Capillary electrophoresis
Chiral medicine
Separation analysis
新结构绞股蓝皂苷的发现及生物活性研究
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2019
作者:
王君
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/09/21
绞股蓝
三萜类化合物
神经保护
抗肿瘤
降糖
Gypenosides
Triterpenes
Neuroprotective
Anti-tumor
Hypoglycemic
食品用仿生超润湿材料的制备及应用
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2019
作者:
王大珩
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2022/03/04
仿生,超润湿,生物大分子,食品,纳米结构
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