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科研机构
昆明植物研究所 [4]
南海海洋研究所 [1]
内容类型
期刊论文 [5]
发表日期
2020 [1]
2014 [1]
2013 [1]
2010 [1]
2008 [1]
学科主题
Food Scien... [5]
Agricultur... [2]
Chemistry [2]
Chemistry,... [2]
Agricultur... [1]
Applied [1]
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学科主题:Food Science & Technology
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New Flavoalkaloids with Potent alpha-Glucosidase and Acetylcholinesterase Inhibitory Activities from Yunnan Black Tea 'Jin-Ya'
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2020
作者:
Li, Na
;
Zhu, Hong-Tao
;
Wang, Dong
;
Zhang, Man
;
Yang, Chong-Ren
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2021/01/05
New Phenylpropanoid-Substituted Flavan-3-ols from Pu-er Ripe Tea
期刊论文
NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS, 2014, 卷号: 9, 期号: 8, 页码: 1167-1170
作者:
Tao, Mu-Ke
;
Xu, Min
;
Zhu, Hong-Tao
;
Cheng, Rong-Rong
;
Wang, Dong
收藏
  |  
浏览/下载:45/0
  |  
提交时间:2014/10/11
Pu-er ripe tea
Camellia sinensis var. assamica
Theaceae
Phenylpropanoid-substituted flavan-3-ols
Puerins C-F
Nitrate and nitrite content in bottled beverages by ion-pair high-performance liquid chromatography
期刊论文
FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS PART B-SURVEILLANCE, 2013, 卷号: 6, 期号: 1, 页码: 42-46
[Song, Yang
;
Deng, Gui-Fang
;
Li, Hua-Bin] Sun Yat Sen Univ, Sch Publ Hlth, Guangdong Prov Key Lab Food Nutr & Hlth, Guangzhou 510275, Guangdong, Peoples R China
;
[Xu, Xiang-Rong] Chinese Acad Sci, South China Sea Inst Oceanol, Key Lab Marine Bioresources Sustainable Utilizat, Guangzhou, Guangdong, Peoples R China
;
[Chen, Yong-Hong] Guangdong Inspect & Quarantine Technol Ctr, Guangzhou, Guangdong, Peoples R China
;
[Chen, Feng] Peking Univ, Coll Engn, Inst Food & Bioresource Engn, Beijing 100871, Peoples R China
收藏
  |  
浏览/下载:20/0
  |  
提交时间:2015/01/22
nitrite
beverage
food safety
nitrate
food analysis
HPLC
Diterpenoid Constituents of the Roots of Salvia digitaloides
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 58, 期号: 23, 页码: 12157-12161
作者:
Xu, Gang
;
Yang, Jing
;
Wang, Yuan-Yuan
;
Peng, Li-Yan
;
Yang, Xian-Wen
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  |  
浏览/下载:16/0
  |  
提交时间:2012/03/21
Salvia Digitaloides
Cytotoxic Activity
Diterpenoids
Stereochemistry
Phenolic antioxidants from green tea produced from Camellia taliensis
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 56, 期号: 16, 页码: 7517-7521
作者:
Gao, Da-Fang
;
Zhang, Ying-Jun
;
Yang, Chong-Ren
;
Chen, Ke-Ke
;
Jiang, Hong-Jian
收藏
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浏览/下载:10/0
  |  
提交时间:2011/11/24
Camellia Taliensis
Green Tea
Hydrolyzable Tannins
Phenolic Antioxidants
1
Hplc Analysis
2-di-o-galloyl-4
6-o-(s)-hexahydroxydiphenoyl-beta-d-glucopyranose
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