QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 限定条件 学科主题：轻工业、手工业、生活服务业     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 年龄对云南本地牛肉品质的影响 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 22, 页码: 105-110 作者:  李娜;  柴晓峰;  张继才;  郑袓林;  李敬 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2017/10/21 年龄  南方本地牛  肉品质   加工过程对小麦及其制品中玉米赤霉烯酮含量的影响 期刊论文 作物学报, 2015, 卷号: 41, 期号: 10, 页码: 1575-1581 作者:  张慧杰;  孙丽娟;  孙娟;  张妍;  李为喜 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦  磨粉  馒头  面包  面条  玉米赤霉烯酮   加工过程对小麦及其制品中玉米赤霉烯酮含量的影响 期刊论文 作物学报, 2015, 卷号: 41, 期号: 10, 页码: 1575-1581 作者:  张慧杰;  孙丽娟;  孙娟;  张妍;  李为喜 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦  磨粉  馒头  面包  面条  玉米赤霉烯酮   冬播麦区Glu-1和Glu-3位点变异及1B／1R易位与小麦加工品质性状的关系 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 1944-1950 作者:  刘丽;  阎俊;  张艳;  何中虎;  Pena R.J. 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/05/27 普通小麦  高分子量麦谷蛋白亚基  低分子量麦谷蛋白亚基  1B／1R易位  加工品质  Glu-3位点  加工品质性状  1B／1R  等位变异  易位系   冬播麦区Glu-1和Glu-3位点变异及1B／1R易位与小麦加工品质性状的关系 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 1944-1950 作者:  刘丽;  阎俊;  张艳;  何中虎;  Pena R.J. 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  高分子量麦谷蛋白亚基  低分子量麦谷蛋白亚基  1B／1R易位  加工品质  Glu-3位点  加工品质性状  1B／1R  等位变异  易位系   烘烤鸡肉挥发性风味物的微捕集和GC－MS分析 期刊论文 分析测试学报, 2003, 卷号: 22, 期号: 1, 页码: 58-61 作者:  李建军;  文杰;  陈继兰;  赵贵萍;  郑麦青 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/21 烘烤鸡肉  挥发性风味物  GC-MS  分析  微捕集  气相色谱-质谱