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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Preparation, characterization of food grade phycobiliproteins from Porphyra haitanensis and the application in liposome-meat system 期刊论文 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2017, 卷号: 77, 页码: 468-474 作者:  Chen, Xu;  Wu, Miaohong;  Yang, Qian;  Wang, Shaoyun 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/11/21 Antioxidant activities  Liposome-meat  Food grade phycobiliproteins  Porphyra haitanensis  Functional properties   豆蔻精油纳米脂质体的制备及在不同肉制品中的应用 期刊论文 中国食品添加剂, 2016, 期号: 10, 页码: 107-111 作者:  崔海英[1];  袁璐[2];  黎雅婷[3];  陶贵泽[4];  周昌倩[5] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/24 肉豆蔻精油纳米脂质体 抗菌活性 肉制品 大肠杆菌 单核细胞增生李斯特菌 liposome containing nutmeg oil antibacterial activity meat product escherichia coli listeria monocytogenes