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节节麦Avenin-like b蛋白对面粉加工品质的影响
期刊论文
华北农学报, 2021, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 143-147
作者:
叶发慧
;
曹东
;
赵彩霞
;
沈吉成
;
刘瑞娟
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浏览/下载:20/0
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提交时间:2021/11/18
节节麦
面粉品质
蛋白体外表达
Avenin-like蛋白
栀子外敷治扭挫伤
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 24-24
作者:
蒲昭和[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/06
栀子
挫伤
软组织损伤
《本草纲目》
面粉
止痛
李时珍
药物
添加豆渣对苏打饼干制作过程及品质的影响
期刊论文
食品工业科技, 2019, 期号: 16, 页码: 39-44
作者:
苟青松
;
胡伟
;
王展
;
秦先魁
;
沈汪洋
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/27
豆渣
低筋面粉
苏打饼干
膳食纤维
品质
结冷胶对小麦粉及面筋蛋白的影响
期刊论文
《中国食物与营养》, 2018, 卷号: 24, 页码: 39-42
作者:
胡晓飞[1,2]
;
吴晖[1] 李小林[2] 陈龙[2]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/04/22
结冷胶
面粉
面筋蛋白
中小面粉企业走区域特色发展之路
期刊论文
粮食加工, 2018, 卷号: 43, 期号: 5, 页码: 1-3
作者:
李庆龙
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/27
面粉企业
区域特色
差异化产品
高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定面粉中7种荧光增白剂
期刊论文
2017, 卷号: 35, 期号: 2, 页码: 162
作者:
李蓉[1]
;
何春梅[1,2]
;
薄艳娜[1,3]
;
张朋杰[1]
;
张宪臣[1]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/10
高效液相色谱-三重四极杆质谱
荧光增白剂
面粉
臭氧和紫外降解面粉中的DON及对面粉品质的影响 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 196-202
作者:
余以刚 马涵若
;
侯芮
;
唐语谦
;
肖性龙
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/24
面粉
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
臭氧降解 紫外降解
细胞毒性
济南市售面粉中偶氮甲酰胺含量的检测分析
期刊论文
山东化工, 2016, 期号: 14, 页码: 51-52
作者:
王赫
;
刘丽军
;
魏艳欣
;
张文博
;
陈芳芳
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/16
面粉
偶氮甲酰胺
添加剂
含量检测
同位素稀释高效液相色谱-串联质谱法测定面粉及面制品中的联二脲
期刊论文
分析测试学报, 2016, 卷号: 35, 期号: 4, 页码: 420-425
作者:
阮莎莎
;
刘桂华
;
刘素纯
;
朱舟
;
刘建军#RUAN Sha-sha
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/23
高效液相色谱-串联质谱法
同位素内标
面粉
面制品
联二脲
面粉企业转型升级的几个问题探讨
期刊论文
粮食与饲料工业, 2016, 期号: 8, 页码: 1-4
作者:
李庆龙
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
面粉企业
小麦粉加工
转型升级
问题探讨
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