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内容类型
期刊论文 [11]
会议论文 [1]
发表日期
2017 [1]
2015 [1]
2014 [2]
2013 [3]
2011 [1]
2008 [3]
更多...
学科主题
轻工业、手工业、生活... [1]
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适制绿茶与红绿茶兼宜品种挥发性香气组分及其相对含量差异研究
期刊论文
西北农业学报, 2017, 卷号: 26, 期号: 9, 页码: 1363-1378
作者:
贺群
;
黄旦益
;
卢翠
;
齐冬晴
;
田双红
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/23
适制绿茶品种
红绿茶兼宜品种
挥发性香气成分
主成分分析
发酵牦牛肉成熟过程中挥发性香气成分的变化
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 24, 页码: 76-81
作者:
沙坤
;
钱聪
;
张泽俊
;
郞玉苗
;
李海鹏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2017/10/21
发酵牦牛肉
气相色谱-嗅闻-质谱联用
挥发性香气成分
HS-SPME-GC-MS分析刺梨种子挥发性香气成分
期刊论文
2014, 期号: 1, 页码: 141-142
作者:
陈青
;
高健
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/28
刺梨
种子
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱联用技术
挥发性香气成分
凤凰单丛茶挥发性香气成分提取工艺研究
期刊论文
2014, 卷号: 35, 期号: 3, 页码: 95-98
作者:
许明君[1]
;
傅力[2]
;
刘晓翠[2]
;
张博[1]
;
王文文[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/29
凤凰单丛茶
挥发性香气成分
提取工艺
SDE/GC-MS测定南美白对虾挥发性香气成分的指纹图谱
会议论文
中国广东湛江, 2013-05-01
作者:
麦雅彦[1]
;
杨锡洪[1]
;
解万翠[1]
;
张丽凤[1]
;
田利利[1]
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提交时间:2019/12/27
南美白对虾
挥发性香气成分
指纹图谱
不同氨基酸对普洱熟茶呈味物质和香气成分的影响 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2013, 卷号: 29, 页码: 2199-2205
作者:
刘通讯[1]
;
凌萌乐[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/04/25
普洱茶
氨基酸
呈味物质
挥发性香气成分
贵州典型植烟区烟叶挥发性香气成分与香型风格关系分析
期刊论文
2013, 卷号: 32, 期号: 6, 页码: 499-505
作者:
冉霞
;
牟兰
;
刘仁祥
;
肖志达
;
张庆民
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提交时间:2019/12/28
贵州植烟区
烤烟
挥发性香气成分
香型
云南不同生态烟区烤烟主要挥发性香气物质含量的比较
期刊论文
云南农业大学学报, 2011, 卷号: 26, 期号: 6, 页码: 790-794,827
作者:
师君丽
;
杨虹琦
;
宋春满
;
邓建华
;
逄涛
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提交时间:2019/12/23
烤烟
气质联用仪
烟区
挥发性香气成分
三黄鸡肉挥发性香气成分的研究
期刊论文
2008, 卷号: 8, 期号: 3
作者:
卜凡艳[1]
;
韩剑众[1]
;
王彦波[1]
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提交时间:2019/12/30
三黄鸡鸡肉
挥发性香气成分
同时蒸馏提取
气质联用
用固相微萃取-气质联用分析砂梨汁的香气成分
期刊论文
中南林业科技大学学报, 2008, 卷号: 28, 期号: 3, 页码: 65-68
作者:
谢定
;
钟海雁
;
崔涛
;
张朝飞
;
袁列江
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提交时间:2019/12/28
砂梨品种
香气成分
挥发性化合物
顶空固相微萃取法
气相色谱-质谱法
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