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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Technological aspects of horse meat products – A review 期刊论文 Food Research International, 2017, 卷号: 102, 页码: 176-183 作者:  Lorenzo, José;  M.;  Munekata, Paulo E.S.;  Campagnol, Paulo Cezar Bastianello;  Zhu, Zhenzhou 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27 *Donkey  *Dry-cured meats  *Foal  *Pate  *Sausages