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科研机构
广东海洋大学 [8]
上海大学 [1]
内容类型
会议论文 [4]
成果 [3]
期刊论文 [2]
发表日期
2019 [1]
2011 [2]
2009 [6]
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Dose-response relationships between dairy intake and chronic metabolic diseases in a Chinese population
期刊论文
Journal of diabetes, 2019
作者:
Guo Panpan[1]
;
Zhu Henan[2]
;
Pan Hongzhi[3]
;
Feng Rennan[4]
;
Chen Yichi[5]
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浏览/下载:29/0
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提交时间:2019/04/22
chronic metabolic diseases
dairy
obesity
虾与贝生产呈味基料关键技术研宄及产业化示范
成果
2011
主要完成人:
章超桦 吉宏武 洪鹏志 曹文红 郝记明 刘书成 杨萍 潘大兴 王炎冰 郑进荣[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
水产品加工下脚料利用
生物工程
海鲜调味基料
马氏珠母贝肉与蚬肉生产呈味基料及产品关键技术
成果
2011
主要完成人:
王炎冰 吉宏武 崔春 孙恢礼 章超桦 潘大兴 洪鹏志 任增超 郭善广 陈忻 曹文红 张观希 陶红 郝记明 刘书成 杨淑平[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
调味品
珠母贝肉利用
生产工艺
水产品加工中新技术的应用
会议论文
中国广东广州, 2009-11-27
作者:
冯小敏
;
解万翠
;
王维民
;
杨锡洪
;
伍彬
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
水产品
加工
新技术
进展
基于传感技术和SPME-GC-MS的虾调味料风味检测
会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者:
解万翠
;
杨锡洪
;
章超桦
;
夏咏梅
;
潘大兴
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/27
虾调味料
传感
电子鼻(e-nose)
SPME-GC-MS
风味
基于传感技术和SPME-GC-MS的虾调味料风味检测
会议论文
中国北京, 20091111
作者:
解万翠
;
杨锡洪
;
章超桦
;
夏咏梅
;
潘大兴
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
虾调味料
传感
电子鼻(e-nose)
SPME-GC-MS
风味
Identification of the Aroma Development of Shrimp Flavoring Based on SPME-GC-MS,E-nose and Sensory Analysis
会议论文
青岛, 2009-10-31
作者:
Wancui Xie[1]
;
Xihong Yang[1]
;
Chaohua Zhang[1]
;
Yongmei Xia[1]
;
Daxing Pan[1]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
Shrimp
Flavoring
Aroma
SPME-GC-MS
Electronic
Nose
响应面分析法优化复合酶酶解南美白对虾虾头的工艺条件
期刊论文
2009, 卷号: 30, 期号: 22, 页码: 66
作者:
冯小敏[1]
;
杨锡洪[1]
;
解万翠[1]
;
章超桦[1]
;
王维民[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
南美白对虾虾头
酶解
氨基酸
风味
虾头综合利用技术
成果
2009
主要完成人:
章超桦 吉宏武 洪鹏志 潘大兴 王炎冰 郝记明 杨萍 李思东 曹文红 张静 郑进荣 黄甫 解万翠 杨锡洪 林小涛[1]
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提交时间:2019/12/26
虾加工废弃物利用
生产工艺
营养食品添加剂
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