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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Bioactive peptide with antioxidant and anticancer activities from black soybean [Glycine max Merr.] byproduct: isolation, identification and molecular docking study 期刊论文 European Food Research and Technology, 2019, 卷号: Vol.245 No.3, 页码: 677-689 作者:  Chen, Z.;  Li, W.;  Santhanam, R.K.;  Wang, C.;  Gao, X. 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/11/21 Amino acid sequence  Anticancer activity  Antioxidant activity  Black soybean byproduct  Molecular docking  Purification of peptide