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沙葱多糖和沙葱黄酮对中式香肠品质的影响 期刊论文
肉类研究, 2021, 卷号: 35, 期号: 05, 页码: 11-16
作者:  曹莹莹;  龚丽;  范文广
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2021/10/20
陇西腊肉复合保鲜剂配方优化 期刊论文
肉类研究, 2021, 卷号: 35, 期号: 2021,35(01), 页码: 26-33
作者:  张百刚;  梁海荣;  黄橙辉;  李金亮;  徐冬梅
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2021/04/12
中药贮藏期品质变化及评价指标探讨 期刊论文
2019, 卷号: 30, 期号: 4, 页码: 964-966
作者:  熊素琴[1];  燕娜娜[1];  徐双美[1];  杨丹[1];  刘友平[1,2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/16
基于近红外光谱技术的紫薯贮藏期间花青素含量检测 期刊论文
农业机械学报, 2019, 卷号: 50, 期号: 02, 页码: 350-355
作者:  田潇瑜[1];  黄星奕[2];  白竣文[3];  吕日琴[4];  孙兆燕[5]
收藏  |  浏览/下载：23/0  |  提交时间：2019/12/24
预冷温度对冰温罗非鱼片品质的影响 期刊论文
2019, 期号: 9, 页码: 135
作者:  金枝[1,2,3];  关志强[4];  李敏[4]
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/26
低压静电场结合气调包装对凡纳滨对虾冰温贮藏期品质的影响 期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 252
作者:  段伟文[1];  全沁果[1];  高静[1,2,3,4];  毛伟杰[1,2,3,4];  郝记明[1,2,3,4]
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2019/12/26
微波、乙醇处理对鲜切马铃薯酶促褐变的抑制效果研究 学位论文
2019
作者:  邹红梅
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/11/05
蓝莓贮藏期病原菌的分离鉴定及植物粗提物抑菌效果研究 期刊论文
食品科技, 2018, 卷号: 第5期, 页码: 41-48
作者:  阳秀莲;  王伟;  林树花;  刘伟;  张菊华
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
赤霞珠葡萄果酱贮藏期间花色苷的动力学研究 期刊论文
2018, 卷号: 46, 期号: 18, 页码: 204-207
作者:  王威[1];  张谦[2];  许静[1];  李琼[1];  洪晶阳[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/01
1-MCP处理对不同期采收的阿克苏富士苹果在采后贮藏期糖代谢的影响 期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 111-121
作者:  谢季云[1];  赵晓敏[1];  汪永琴[1];  马少帅[1];  白友强[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/29

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