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添加马铃薯雪花全粉对面团特性和纸杯蛋糕营养品质的变化 期刊论文
现代食品科技, 2021, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 1-9
作者:  许丹;  赵宇慈;  曾凡逵;  刘刚
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2022/11/27
马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
北京: 中国科学院大学, 2020
作者:  许丹
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2023/01/19
高添加苦荞挂面加工技术研究及其降血糖功能评价 学位论文
: 江苏大学, 2018
作者:  赵芳芳[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24
青稞全麦馒头的营养、质构及体外淀粉水解特性 期刊论文
应用与环境生物学报, 2018, 卷号: 24, 期号: 5, 页码: 1073-1080
作者:  刘娟;  李俏;  张玉红;  邓晓青;  邓光兵
收藏  |  浏览/下载：32/0  |  提交时间：2020/12/24
镁基金属对粪肠球菌的体外抑制作用 期刊论文
口腔材料器械杂志, 2016, 期号: 3, 页码: 139-143
赵向; 段娇红
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2016/12/28
结晶紫和盐酸环丙沙星在导电碳黑糊电极上的伏安检测 期刊论文
中国渔业质量与标准, 2015, 卷号: 5, 期号: 3, 页码: 27-33
作者:  刘文文[1];  张旭志[2];  丁东生[3];  陈碧鹃[4];  曲克明[5]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
青黄口含片与氨来呫诺糊剂联用对复发性口腔溃疡患者的临床疗效评价 期刊论文
抗感染药学, 2015, 卷号: 12, 期号: 5, 页码: 738-739
作者:  张琳;  刘一平
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
原料成分对挤压产品品质影响及营养米品质评价的研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2015
作者:  贾喜午
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
阴米生产工艺及储存期品质变化的研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2015
作者:  李文静
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
混合实验仪在评价面团流变学特性中的应用与研究 期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 36, 期号: 2015年01期, 页码: 97-100+109
作者:  赵萍;  周伟;  张生堂;  高国强;  王雅
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/11/13

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