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| 直投式复配发酵剂生产羊肉发酵香肠的研究 学位论文
2018
作者: 李静雯
  收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2020/01/02 |
| 汽爆秸秆同步糖化发酵丁醇过程的研究 学位论文
硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2016
作者: 李静雯
收藏 | 浏览/下载：25/0 | 提交时间：2017/09/08
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| 五种发酵剂发酵酸奶品质比较研究 期刊论文
2015, 卷号: 52, 期号: 3, 页码: 566-571
作者: 魏志奎[1]; 王子荣[1]; 王琴[1]; 臧长江[1]; 杨开伦[1]
收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 喷雾干燥法制备直投式霉豆渣发酵剂的研究 期刊论文
《中国酿造》, 2014, 卷号: 0, 页码: 34-37
作者: 彭晓群[1]; 王儒[1]; 许喜林[1]; 樊慧明[1]
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2019/04/25
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| 直投式乳酸菌发酵剂的研制 期刊论文
2012, 卷号: 28, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 990
作者: 方义川[1]; 杨虹坤[2]; 何谦[3]; 韩笑[2]; 刘秉杰[4]
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/03
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| 直投式干酪乳杆菌鼠李糖亚种冻干粉的研制 期刊论文
《食品工业科技》, 2010, 页码: 186-189
作者: 刘冬梅[1]; 吴晖[1]; 汤石生[2]; 李理[1]; 许喜林[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/04/26
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| 直投式酸奶发酵剂研究进展 期刊论文
《中国乳品工业》, 2005, 卷号: 33, 页码: 29-33
作者: 刘冬梅[1]; 李理[1]; 梁世中[1]; 杨晓泉[1]
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/04/08
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| 一种榨菜直投式发酵剂及其制备方法 专利
作者: 李正国[1]; 付晓红[1]; 邓 伟[1]; 杨迎伍[1]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/11/30 |
| 直投式酸奶发酵剂的研究进展 会议论文
第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”, 2004
作者: 刘冬梅; 李理; 梁世中; 杨晓泉
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2019/04/18
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| 五种发酵剂发酵酸奶品质比较研究 期刊论文
0, 期号: 0
作者: 魏志奎; 王子荣; 王; 琴; 臧长江
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/29
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