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| 一种草莓保鲜剂及其制备方法、一种草莓保鲜方法 专利
专利号: CN 201910604715.0, 申请日期: 2019-07-05,
作者: 刘红
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| 香辛料精油-β–环糊精微胶囊的物理特征及对酱牛肉熏蒸保鲜的效果研究 期刊论文
中国食品添加剂, 2019, 卷号: 30, 期号: 4
作者: 魏蒙月; 张赟彬; 吴酉芝; 聂志研
收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2019/12/05
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| 香辛料精油-β–环糊精微胶囊的物理特征及对酱牛肉熏蒸保鲜的效果研究 期刊论文
中国食品添加剂, 2019, 期号: 04
作者: 吴酉芝; 张赟彬; 魏蒙月; 聂志研
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/05
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| 鲜切西兰花保鲜技术研究进展 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 页码: 288-293
作者: 于皎雪; 胡文忠; 赵曼如; 管玉格; 郝可欣
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 香辛料精油-β–环糊精微胶囊的物理特征及对酱牛肉熏蒸保鲜的效果研究 期刊论文
中国食品添加剂, 2019, 期号: 4
作者: 魏蒙月; 张赟彬; 吴酉芝; 聂志研
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/06
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| 鲜切莴苣保鲜技术研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 于皎雪; 胡文忠; 赵曼如; 管玉格; 郝可欣
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 鲜切西兰花保鲜技术研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 于皎雪; 胡文忠; 赵曼如; 管玉格; 郝可欣
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 青椒保鲜技术研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 于皎雪; 胡文忠; 赵曼如; 管玉格; 葛佳慧
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 鲜切莴苣生理生化变化及其保鲜技术的研究进展 期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 页码: 278-283
作者: 杨晓哲; 胡文忠; 姜爱丽; 修志龙
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 苹果、梨采后生理病害与品质质量控制关键技术研究示范 获奖成果
省部委奖: 二等奖, 2017
作者: 颉敏华; 吴小华; 刘树法 ; 王学喜; 王健康
收藏 | 浏览/下载：37/0 | 提交时间：2018/11/24
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