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湖南农业大学 [1]
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成果 [1]
期刊论文 [1]
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2015 [1]
2007 [1]
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果蔬脆片真空加工技术研究进展
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 17, 页码: 384-387
作者:
李志雅
;
李清明
;
苏小军
;
张丽茹
;
李文佳
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提交时间:2019/12/23
果蔬脆片
真空油炸
变温压差膨化
真空微波干燥
真空冷冻干燥
果蔬脆片生产新技术
成果
2007
主要完成人:
华南理工大学
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提交时间:2019/04/08
果蔬脆片
生产技术
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