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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 发表日期：2016    专题：江苏大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 热蒸汽漂烫及真空脉动渗透加工杏脯试验研究 期刊论文 食品科技, 2016, 期号: 06, 页码: 80-85 作者:  白竣文[1];  高振江[2];  刘宇婧[3];  徐胜荣[4];  罗慧[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 过热蒸汽漂烫  真空脉动  渗透脱水  杏脯   一种大野芋的脱水加工方法 专利 申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2017-05-10 作者:  刘宇婧[1];  白竣文[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/24 一种基于高光谱成像的腊肉腌制过程中盐分分布检测方法 专利 申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2017-05-31 作者:  田潇瑜[1];  黄星奕[2];  吕日琴[3];  白竣文[4];  孙兆燕[5] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/24 一种腊肉腌制过程中色泽和质构变化的高光谱检测方法 专利 申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2017-03-22 作者:  田潇瑜[1];  黄星奕[2];  吕日琴[3];  孙兆燕[4];  潘思慧[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/24