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科研机构
武汉轻工大学 [2]
内容类型
学位论文 [2]
发表日期
2015 [2]
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原料成分对挤压产品品质影响及营养米品质评价的研究
学位论文
: 武汉轻工大学, 2015
作者:
贾喜午
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提交时间:2019/12/27
原料成分
双螺杆挤压
糊化特性
停留时间分布
质构特性
主成分分析
评价模型
阴米生产工艺及储存期品质变化的研究
学位论文
: 武汉轻工大学, 2015
作者:
李文静
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提交时间:2019/12/27
阴米
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糊化度
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