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抗酸奶后酸化乳酸菌株的选育 学位论文
作者:  陈志刚
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UHT纯牛奶长期贮存和酸奶制作后对CLA含量的影响 学位论文
作者:  杨鹏标
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乌昌地区传统酸奶中乳酸菌的分离鉴定及复合发酵条件的优化 学位论文
作者:  刘晓蓉
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葡萄皮渣中水溶性膳食纤维的提取工艺及在酸奶制品中的应用研究 学位论文
作者:  樊柳[1]
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五种酸乳发酵剂糖代谢相关酶活性及发酵酸乳品质特点的比较研究 学位论文
作者:  魏志奎
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对新疆少数民族自制酸奶样品进行乳酸菌的分离、筛选及中试实验研究 学位论文
作者:  石月锋
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