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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 内容类型：会议论文    专题：集美大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 细菌基因组DNA免疫对鳗鲡部分体液免疫因子的影响和抗感染作用 会议论文 中国上海 中国水产学会第五届青年学术年会 黄文树; 关瑞章; 陈学豪; 熊静 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/06/19 基因组DNA免疫  欧洲鳗鲡  溶菌酶  抗菌活力  嗜水气单胞菌  genomic DNA immunity  Anguilla anguilla  lysozyme  antimicrobial activity  Aeromona hydropila  S917.4   抗菌性鱼肉蛋白可食膜的制备及其特性 会议论文 中国上海 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 翁武银; 陶忠; 曹敏杰; 刘光明; 苏文金 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 可食膜  鱼肉蛋白  ε-多聚赖氨酸  理化性质  抑菌性能  Edible films  Fish muscle protein  ε-polylysine  Physical-chemical properties  Antimicrobial capacity  TS254.4   鱼肉蛋白可食膜的制备及其应用 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 翁武银; 曹敏杰; 刘光明; 苏文金 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/06/19 蛋白可食膜  抗氧化性  抗菌性  edible protein films  antioxidative activity  antimicrobial activity  TS254.4