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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology    专题：南海海洋研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Stability and Antioxidant Activity of Food-Grade Phycocyanin Isolated from Spirulina platensis 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, 2016, 卷号: 19, 期号: 10, 页码: 2349-2362 作者:  Wu, Hua-Lian;  Wang, Guang-Hua;  Xiang, Wen-Zhou;  Li, Tao;  He, Hui 收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2016/12/26 Antioxidant activity  Phycocyanin  Spirulina platensis  Stability  Temperature  Stabilizing agents   Jasmonoid glucosides, sesquiterpenes and coumarins from the fruit of Clausena lansium 期刊论文 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2014, 卷号: 59, 期号: 1, 页码: 65-69 Xu, XY; Xie, HH; Wei, XY 收藏  |  浏览/下载：24/0  |  提交时间：2014/12/11 Clausena lansium  Fruit  Phytochemicals  Antioxidant activity  Antibacterial activity   Phenolic constituents from Isodon lophanthoides var. graciliflorus and their antioxidant and antibacterial activities 期刊论文 JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, 2014, 卷号: 6, 页码: 492-498 Zhou, WT; Xie, HH; Xu, XY; Liang, YG; Wei, XY 收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2014/12/11 Isodon lophathoides var. graciliflorus  Phenolics  Structures  Antioxidant activity  Antibacterial activity   Determination of antioxidant property and their lipophilic and hydrophilic phenolic contents in cereal grains 期刊论文 JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, 2012, 卷号: 4, 期号: 4, 页码: 906-914 作者:  lihuabin@mail.sysu.edu.cn;  Deng, GF;  Xu, XR;  Guo, YJ;  Xia, EQ 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2013/08/28 Cereal  Grain  Antioxidant Capacity  Phenolic Content  Hplc   Inhibition effect of procyanidins from lotus seedpod on mouse B16 melanoma in vivo and in vitro 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 122, 期号: 1, 页码: 84-91 作者:  Duan, YQ;  Zhang, HH;  Xu, FF;  Xie, BJ;  Yang, XW 收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2011/07/02 Lotus Seedpod  Procyanidin  Melanoma  Anti-cancer Activity  Apoptosis  Immunomodulatory Activity