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科研机构
贵州大学 [4]
内容类型
期刊论文 [3]
学位论文 [1]
发表日期
2018 [4]
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发表日期:2018
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酱香大曲中链霉菌菌株FBKL4.005全基因组测序及序列分析
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 206-212
作者:
李豆南
;
王晓丹
;
罗小叶
;
黄魏
;
邱树毅
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2020/01/02
酱香型大曲
链霉菌属
全基因组测序
基因功能注释
基于高通量测序对酱香大曲制曲微生态多样性的研究
学位论文
2018
作者:
郭敏
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浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2020/01/05
酱香大曲中3株放线菌的分离筛选及挥发性成分分析
期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 8, 页码: 62-67
作者:
罗小叶
;
王晓丹
;
邱树毅
收藏
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浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2020/01/05
茅台大曲
放线菌
分离筛选
鉴定
酶活力
挥发性成分
曲虫量对酱香大曲贮存质量的影响
期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 10, 页码: 43-50
作者:
何星
;
卢红梅
;
陈莉
;
乔岩
;
张丽
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/31
酱香型大曲
贮存过程
曲虫数量
影响
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