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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2015     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 褐变相关基因原核表达产物对马铃薯块茎汁液褐化的影响 期刊论文 哈尔滨地图出版社, 2015, 页码: 4 作者:  刘士扬;  杨晓慧;  郭晓;  杨煜;  王庆国 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/04/17 鲜切  基因表达谱  原核表达产物  酚氧化酶  克新  营养价值  褐化  原核表达载体  包涵体蛋白  候选基因   抑制多酚氧化酶引起的南瓜褐变工艺研究 期刊论文 武汉轻工大学学报, 2015, 期号: 2, 页码: 10-13+39 作者:  牛芳;  胡中泽 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27 南瓜  微波  多酚氧化酶  酶促褐变  抑制