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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2009    专题：兰州理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 超滤对芸豆蛋白酶解物抗氧化活性的影响 期刊论文 食品科学, 2009, 期号: 2009年18期, 页码: 212-216 作者:  任海伟;  李志忠;  王鸣刚;  王玉丽 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/11/13 芸豆蛋白  酶解物  超滤  抗氧化活性   超滤法分离黑豆抗氧化活性肽 期刊论文 食品科学, 2009, 期号: 2009年12期, 页码: 123-126 作者:  任海伟;  王常青 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/11/13 黑豆  超滤  抗氧化活性肽  膜清洗  羟自由基