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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：农学(农艺学)     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 微量沉淀值和麦谷蛋白亚基组成对面包烘烤品质的效应 期刊论文 麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 809-815 作者:  王德森;  何中虎;  张宏燕;  张勇;  阎俊 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  面包烘烤品质  蛋白质含量  微量沉淀值  麦谷蛋白亚基   微量沉淀值和麦谷蛋白亚基组成对面包烘烤品质的效应 期刊论文 麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 809-815 作者:  王德森;  何中虎;  张宏燕;  张勇;  阎俊 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/11/24 普通小麦  面包烘烤品质  蛋白质含量  微量沉淀值  麦谷蛋白亚基