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贵州理工学院 [3]
贵州大学 [1]
内容类型
期刊论文 [4]
发表日期
2017 [4]
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发表日期:2017
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乳酸乳球菌豆腐生物凝固剂性能评价研究
期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 10, 页码: 146-149
作者:
赵贵丽
;
罗爱平
;
黄名正
;
龚勋
;
谢小林
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/31
乳酸乳球菌乳亚种
黄浆水
豆腐
感官指标
理化指标
火龙果花干燥工艺的研究进展
期刊论文
2017, 卷号: 46, 期号: 16, 页码: 71-72
作者:
张厚芳
;
邱先帆
;
孟祥道
;
吕小艳
;
黄名正
收藏
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浏览/下载:1/0
  |  
提交时间:2019/12/30
火龙果
干花
干燥工艺
舞茸菌丝体与胞外多糖液体培养基的优化
期刊论文
2017, 卷号: 33, 期号: 22, 页码: 36-40
作者:
刘晓柱
;
李银凤
;
赵晓伟
;
刘晓辉
;
于志海
收藏
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浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2019/12/30
舞茸
菌丝体
胞外多糖
单因素实验
多因素实验
乳酸乳球菌豆腐生物凝固剂性能评价研究
期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 10, 页码: 146-149
作者:
赵贵丽
;
罗爱平
;
黄名正
;
龚勋
;
谢小林
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2019/12/30
乳酸乳球菌乳亚种
黄浆水
豆腐
感官指标
理化指标
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