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科研机构
中国农业科学院 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2016 [1]
2015 [1]
学科主题
microbiolo... [1]
轻工业、手工业、生活... [1]
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Inactivation of Salmonella spp. and Listeria spp. by Palmitic, Stearic, and Oleic Acid Sophorolipids and Thiamine Dilauryl Sulfate
期刊论文
FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, 2016, 卷号: 7, 页码: -
作者:
Zhang, Xuejie
;
Ashby, Richard
;
Solaiman, Daniel K. Y.
;
Uknalis, Joseph
;
Fan, Xuetong
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提交时间:2017/05/03
sophorolipids
Listeria monocytogenes
Salmonella
thiaminedilaurylsulfate
cell membrane
食源性致病菌MALDI- TOF MS检测方法的建立与应用
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 18, 页码: 59-64,76
作者:
周千渝
;
张延国
;
黄成才
;
谢景丽
;
高青珍
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/04/17
MALDI-TOF MS
食源性致病菌
检测
鉴定
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