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浏览/检索结果: 共10条，第1-10条 帮助 限定条件 学科主题：chemistry, applied     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Using Fourier transform near infrared spectroscopy to estimate the nutritional value in whole and milled naked oats 期刊论文 JOURNAL OF NEAR INFRARED SPECTROSCOPY, 2014, 卷号: 22, 期号: 2, 页码: 93-101 作者:  Liu, Hao;  Zhou, Haitao;  Ren, Guixing 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2016/12/05 naked oat  protein  starch  lipid  beta-glucan  avenanthramides  FT-NIR   Effects of Wheat Starch Granule Size Distribution on Qualities of Chinese Steamed Bread and Raw White Noodles 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2014, 卷号: 91, 期号: 6, 页码: 623-630 作者:  Guo, Qi;  He, Zhonghu;  Xia, Xianchun;  Qu, Yanying;  Zhang, Yan 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/12/05 Identification of Quantitative Trait Loci Affecting Grain Fat Content in Rice (Oryza sativa L.) 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2010, 卷号: 87, 期号: 2, 页码: 118-124 作者:  Shen, Yingyue;  Liu, Linglong;  Jiang, Ling;  Zhang, Yingxing;  Liu, Xiaolu 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2016/12/05 Dynamic QTL Analysis on Rice Fat Content and Fat Index Using Recombinant Inbred Lines 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2008, 卷号: 85, 期号: 6, 页码: 769-775 作者:  Wang, H. L.;  Zhang, W. W.;  Liu, L. L.;  Shen, Y. Y.;  Wang, J. K. 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05 Association between % SDS-unextractable polymeric protein (%UPP) and end-use quality in Chinese bread wheat cultivars 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2008, 卷号: 85, 期号: 5, 页码: 696-700 作者:  Zhang, Pingping;  He, Zhonghu;  Zhang, Yan;  Xia, Xianchun;  Chen, Dongshen 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05 Quantitative analysis of fat content in rice by near-infrared Spectroscopy technique 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2006, 卷号: 83, 期号: 4, 页码: 402-406 作者:  Wang, H. L.;  Wan, X. Y.;  Bi, J. C.;  Wang, J. K.;  Jiang, L. 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/12/05 Composition of HMW and LMW glutenin subunits and their effects on dough properties, pan bread, and noodle quality of Chinese bread wheats 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2005, 卷号: 82, 期号: 4, 页码: 345-350 作者:  He, ZH;  Liu, L;  Xia, XC;  Liu, JJ;  Pena, RJ 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/12/05 Milling quality and white salt noodle color of Chinese winter wheat cultivars 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2005, 卷号: 82, 期号: 6, 页码: 633-638 作者:  Zhang, Y;  Quail, K;  Mugford, DC;  He, ZH 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2016/12/05 Accumulation of gamma-aminobutyric acid in giant-embryo rice grain in relation to glutamate decarboxylase activity and its gene expression during water soaking 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2005, 卷号: 82, 期号: 2, 页码: 191-196 作者:  Liu, LL;  Zhai, HQ;  Wan, JM 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05 Occurrence of puroindoline alleles in Chinese winter wheats 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2005, 卷号: 82, 期号: 1, 页码: 38-43 作者:  Xia, LQ;  Chen, F;  He, ZH;  Chen, XM;  Morris, CF 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05